法國勃根地-喬治‧林涅父子酒莊 莫瑞聖丹尼白酒
Domaine Georges Lignier & Fils, Morey Saint Denis Blanc 2019

酒款產自位於夜丘(Côte de Nuits)海拔240公尺山坡底部的絲弗利(Les Seuvrées)和索倫(Clos Solon)村莊，該兩個地塊土壤相當深厚，而夏多內在此為稀有種植的品種，白酒產量相對稀少，因此在夜丘村莊級的白酒非常罕見，且酒風與伯恩丘不同，非常獨特且具有個性。

利用氣動壓製設備將整串夏朵娜(Chardonnay)葡萄壓榨後。使其冷卻48小時。接著，使用天然酵母進行乳酸發酵。由於其產地的風土優雅，釀造的白酒自然圓潤，因此不採用攪拌，僅進行一次轉瓶，最後於莊主的謹慎監督下完成裝瓶。

酒液呈現明亮金黃色，口感圓潤柔和，散發著濃郁的白花香氣，融和柑橘與礦物氣息，伴隨一絲酸度，充分展現莫瑞聖丹尼(Morey Saint Denis)的獨特優雅滋味，非常適合搭配海鮮、魚類料理，或作為日常餐酒飲用。