香檳/氣泡酒 全部 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 惟中酒業由各原產國原裝、原瓶運抵台灣的酒品, 全年度以適合紅酒儲存的16-18 度恆溫隔熱環境中儲存, 這是我們對產品品質的堅持和把關,也希望對喜愛我們酒類產品賓客們能和我們一同品嘗這份用心堅持下的細緻香醇佳釀。 Mon, 17 Aug 2026 00:09:22 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 https://tkmwine.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tkm_icom.jpg 香檳/氣泡酒 全部 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 32 32 法國-香檳王 2015 禮盒Dom Pérignon 2015 Gift Box https://tkmwine.com.tw/product/france_dom_perignon2015_gift_box/ Tue, 19 May 2026 05:29:25 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8344

James Suckling 97分

Wine Spectator 96分

Robert Parker 95分

在眾家頂級香檳中，極具聲名與辨識度的，莫過於香檳王。香檳王的法文，原指唐貝里儂神父（Dom Pérignon），相傳他是香檳釀造法之發明人，然而在法國大革命時期，一把無名火燒掉其所奉獻的歐維列修道院（Abbaye d’Hautvillers）許多珍貴檔案，雖不足證明其為香檳發明之父的身分。然而他對香檳區葡萄種植以及釀酒技術貢獻極大，因此被稱為「香檳之父」。現今為國際精品集團 LVMH 旗下的頂級香檳品牌，更是眾多藏家爭相收藏的珍品。 2015 年呈現出花香、杏仁碎、烘焙可可、煙燻焦糖的濃郁氣質。初聞神祕低沉，帶有礦物感的細緻氣泡與柑橘類苦韻交織，使口感在刺激與撫慰間完美平衡，風味悠長且鮮明。
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產區 法國香檳區Champagne
葡萄品種 Pinot Noir, Chardonnay
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 8°-10°C
酒精濃度 12.5%

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]]> 法國-黑桃王 璀璨金香檳(鋼琴烤漆禮盒)Armand de Brignac Ace of Spades Brut Gold Champagne https://tkmwine.com.tw/product/france_armand_de_brignac_ace_of_spades_brut_gold_champagne/ Fri, 20 Mar 2026 06:25:24 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8327
來自法國香檳區百年家族酒莊，Cattier黑桃王香檳只選用一級與特級葡萄園，融合三個絕佳年份、全程手工釀製，展現香檳區獨有的細緻與層次。極致工藝搭配金屬瓶身設計，成為全球名人最愛的奢華香檳。
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產區 法國香檳區Champagne
葡萄品種 50% Pinot Noir、40% Chardonnay、10% Pinot Meunier
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 8°-10°C
酒精濃度 12.5%

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]]> 法國-路易 侯德爾 水晶香檳 禮盒 Louis Roederer Cristal Champagne 2016 https://tkmwine.com.tw/product/france_louis_roederer_cristal_champagne2016/ Fri, 20 Mar 2026 06:21:06 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8325
路易侯德爾(Louis Roederer)是香檳區最具代表性的頂級酒莊之一，而Cristal水晶香檳更是酒莊的巔峰之作，最初於1876年為俄國沙皇亞歷山大二世量身打造，至今仍象徵著極致優雅與尊貴。 Cristal 2016 僅於優異年份釀造，選用自家頂級Grand Cru 與Premier Cru 葡萄園的 Pinot Noir 與Chardonnay,並經長時間窖藏展現純淨細緻且層次分明的風格。 酒液呈淡金色，氣泡細膩綿密，帶有白花、柑橘、白桃與礦石香氣，入口清新集中，酸度俐落，尾韻悠長且純淨。
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產區 法國香檳區Champagne
葡萄品種 60%Pinot Noir, 40%Chardonnay
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 8°-10°C
酒精濃度 12.5%

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]]> 西班牙-普艾塔.帕瑪 氣泡酒 ( Reserva等級 )CAVA Puerta Palma Brut Reserva Natural https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_puerta_palma_brut_reserva_natural/ Thu, 19 Mar 2026 05:19:42 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8323

Silver Medal at the 2024 Espiga Awards

此款 Brut Nature Reserva Cava 採用傳統瓶中二次發酵工法，選用 Macabeo 與 Parellada 葡萄，於瓶中與酵母熟成 18 至 20 個月。無添糖風格，呈現經典 Cava 細緻結構與純淨清爽的風味。

酒色淡黃，氣泡細緻持久，散發白色水果、柑橘與白花香氣。口感飽滿細膩，酸度平衡，尾韻乾淨優雅，展現成熟而和諧的質感。

不論作為開胃酒，或搭配海鮮、生蠔、白肉料理、清爽前菜與輕食，都能完美襯托料理風味，是一款兼具純淨感與結構感的經典 Reserva Cava。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Macabeo、Parellada
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 12%

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]]> 西班牙-普艾塔.帕瑪 粉紅氣泡酒CAVA Puerta Palma Brut Rosé https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_puerta_palma_brut_rose/ Thu, 19 Mar 2026 05:15:56 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8321

此款 Brut Rosé Cava 採用西班牙傳統瓶中二次發酵工法釀製，選用 100% Grenache（歌海娜） 葡萄，於酒瓶中與酵母共同熟成 10 至 12 個月，展現細緻氣泡與優雅迷人的粉紅酒風格。

酒液呈現淡雅的鮭魚粉紅色澤，氣泡細緻且持久。香氣濃郁純淨，以清新的花香為主，並伴隨淡淡酵母香氣。入口口感柔順細膩，酸度平衡，風味優雅而清新，餘韻輕盈迷人，帶來清爽而愉悅的飲用體驗。

適合作為開胃酒，也能完美搭配魚類與海鮮料理、各式米飯料理及白肉。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Grenache
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 12%

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]]> 西班牙-布奇經典CAVA氣泡酒CAVA Buche Brut https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_buche_brut/ Thu, 19 Mar 2026 05:10:55 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8319

產自阿爾門德拉萊霍法定產區（Almendralejo DO）。它由95%的馬卡貝奧（Macabeo）和5%的帕雷亞達（Parellada）混釀而成，釀造過程採用傳統香檳釀造法，並在酒窖中帶酒泥陳釀12個月。

酒液呈現淡稻草黃色，帶有微微綠色光澤，氣泡細緻且持久。香氣清新怡人，融合青蘋果、鳳梨等果香與茉莉花香，並帶有淡淡的糕點與堅果發酵氣息。

無論作為開胃酒，或與海鮮、魚類和芒果搭配尤為出色。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Macabeo、Parellada
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 11.5%

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]]> 法國波爾多-貴族麥森堡玫瑰粉紅酒Rosé Maison Noble – Rose dry 2024 https://tkmwine.com.tw/product/france_maison_noble_rose_dry2024/ Fri, 26 Dec 2025 03:26:46 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8311

《Hachette Guide》 2 星評鑑

以 100% Merlot 釀製，展現出波爾多獨有的細緻與平衡。葡萄藤平均樹齡達 25 年，以低溫發酵保存果香，僅取第一道葡萄汁液，確保純淨細膩的酒質。

明亮而極淡的粉紅色酒體。精緻、清新且果味十足，伴隨著優雅的花香。酸度活潑、口感清爽宜人。展現粉紅酒特有的優雅明快。

從開胃菜到甜點都能搭配，與沙拉、生火腿、雞肉、披薩、義大利麵及節慶烤肉完美契合。

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產區 法國 超級波爾多 (AOC Bordeaux Superieur)
葡萄品種 100% Merlot
淨含量 750ML
最佳適飲溫度 8–10°C
酒精濃度 11.5%

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]]> 法國波爾多-貴族麥森堡 克萊蕾特 輕紅酒 Maison Noble – Clairet 2023 https://tkmwine.com.tw/product/france_maison_noble_clairet2023/ Fri, 26 Dec 2025 03:21:42 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8310

Wine Enthusiast：86 分

La Revue des Vins de France：88 分

克萊雷（Clairet）是最早運往英國的波爾多葡萄酒，融合了紅酒的結構與玫瑰酒的輕盈。以低溫發酵與短暫浸漬保留果香，使這款酒既有清爽口感，又帶溫潤的果味層次，展現中世紀經典風格的現代魅力。

淡粉紅帶光澤的酒色。細緻香氣，果味清新，帶有櫻桃香。酒體平衡、和諧，口感悠長而清新。

無論搭配沙拉與海鮮，或是與雞肉、義大利麵、壽司等料理共享，都能恰如其分地襯托餐點風味。輕盈卻有深度，是一瓶從午餐到晚宴都能自然融入的「波爾多日常生活酒」。

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產區 法國 超級波爾多 (AOC Bordeaux Superieur)
葡萄品種 75 % Merlot + 25% Cabernet Sauvignon
淨含量 750ML
最佳適飲溫度 10°~12°C
酒精濃度 13%

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]]> 法國波爾多-貴族麥森堡 玫瑰粉紅氣泡酒Maison Noble – Cremant Rose Brut 2023 https://tkmwine.com.tw/product/france_maison_noble_cremant_rose_brut2023/ Fri, 26 Dec 2025 03:09:52 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8306

此款氣泡粉紅酒以香檳相同的傳統工法釀製，展現波爾多葡萄的優雅風格。選用 100% Cabernet Sauvignon 老藤葡萄，手工採收後經短時間浸皮發酵，並在架上熟成 14 個月，完整保留果香與細緻氣泡。

酒液色澤帶有淡淡鮭魚色澤，果香優雅、氣泡細緻，散發清新的果香與細緻的黑色水果辛香調。為酒體增添活力與層次，口感強烈卻柔和怡人，尾韻明亮、輕快又充滿歡樂感。

不僅適合作為開胃酒，也能完美搭配鵝肝、鮭魚、雞肉、羊腿與甜點。它的果香與細膩酸度平衡，使每一口都如同法式微風般輕盈優雅。

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產區 法國 超級波爾多 (AOC Bordeaux Superieur)
葡萄品種 100% Cabernet Sauvignon
淨含量 750ML
最佳適飲溫度 11°C
酒精濃度 12%

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]]> 法國-路易侯德爾酒莊 特級粉紅香檳Louis Roederer Rose 2016 https://tkmwine.com.tw/product/france_louis_roederer_rose2016/ Fri, 05 Jul 2024 00:39:43 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=7685

James Suckling 評鑑94分

Wine Spectator評鑑93分

Wine Enthusiast評鑑94分

Decanter評鑑94分

創立於1776年，是少數目前還維持家族獨立經營的知名香檳廠之一，而追求極致的品質是其不變的家族傳統，其中酒莊的一大特點是堅持使用長期熟成的葡萄酒作為基酒。 在十九世紀中期路易．侯德爾已成為頂尖的世界性品牌，無論是哪個香檳專家或是專門書籍所列出的香檳龍頭品牌，路易．侯德爾一定都名列其上，是香檳鑑賞家們絕對不會錯過的珍品。

粉紅色酒液中映透著美麗的金色光澤，豐富濃郁，提升了水果成熟度。這款香檳具初步的清新感，開啟時帶有異國情調香氣。結合了夏多內葡萄的純淨礦物質風味，同時賦予了奶油般絲滑且深邃的口感。果味慢慢地延展。

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產區 法國香檳區Champagne
葡萄品種 62% Pinot Noir、38% Chardonnay
淨含量 375ML
最佳適飲溫度 8°-10°C
酒精濃度 12.5%

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