聚餐派對 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 惟中酒業由各原產國原裝、原瓶運抵台灣的酒品, 全年度以適合紅酒儲存的16-18 度恆溫隔熱環境中儲存, 這是我們對產品品質的堅持和把關,也希望對喜愛我們酒類產品賓客們能和我們一同品嘗這份用心堅持下的細緻香醇佳釀。 Thu, 19 Mar 2026 05:22:23 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.0 https://tkmwine.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tkm_icom.jpg 聚餐派對 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 32 32 西班牙-普艾塔.帕瑪 氣泡酒 ( Reserva等級 )CAVA Puerta Palma Brut Reserva Natural https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_puerta_palma_brut_reserva_natural/ Thu, 19 Mar 2026 05:19:42 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8323

Silver Medal at the 2024 Espiga Awards

此款 Brut Nature Reserva Cava 採用傳統瓶中二次發酵工法，選用 Macabeo 與 Parellada 葡萄，於瓶中與酵母熟成 18 至 20 個月。無添糖風格，呈現經典 Cava 細緻結構與純淨清爽的風味。

酒色淡黃，氣泡細緻持久，散發白色水果、柑橘與白花香氣。口感飽滿細膩，酸度平衡，尾韻乾淨優雅，展現成熟而和諧的質感。

不論作為開胃酒，或搭配海鮮、生蠔、白肉料理、清爽前菜與輕食，都能完美襯托料理風味，是一款兼具純淨感與結構感的經典 Reserva Cava。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Macabeo、Parellada
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 12%

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]]> 西班牙-普艾塔.帕瑪 粉紅氣泡酒CAVA Buche Puerta Palma Brut Rosé https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_buche_puerta_palma_brut_rose/ Thu, 19 Mar 2026 05:15:56 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8321

此款 Brut Rosé Cava 採用西班牙傳統瓶中二次發酵工法釀製，選用 100% Grenache（歌海娜） 葡萄，於酒瓶中與酵母共同熟成 10 至 12 個月，展現細緻氣泡與優雅迷人的粉紅酒風格。

酒液呈現淡雅的鮭魚粉紅色澤，氣泡細緻且持久。香氣濃郁純淨，以清新的花香為主，並伴隨淡淡酵母香氣。入口口感柔順細膩，酸度平衡，風味優雅而清新，餘韻輕盈迷人，帶來清爽而愉悅的飲用體驗。

適合作為開胃酒，也能完美搭配魚類與海鮮料理、各式米飯料理及白肉。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Grenache
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 12%

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]]> 西班牙-布奇經典CAVA氣泡酒CAVA Buche Brut https://tkmwine.com.tw/product/spain_cava_buche_brut/ Thu, 19 Mar 2026 05:10:55 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=8319

產自阿爾門德拉萊霍法定產區（Almendralejo DO）。它由95%的馬卡貝奧（Macabeo）和5%的帕雷亞達（Parellada）混釀而成，釀造過程採用傳統香檳釀造法，並在酒窖中帶酒泥陳釀12個月。

酒液呈現淡稻草黃色，帶有微微綠色光澤，氣泡細緻且持久。香氣清新怡人，融合青蘋果、鳳梨等果香與茉莉花香，並帶有淡淡的糕點與堅果發酵氣息。

無論作為開胃酒，或與海鮮、魚類和芒果搭配尤為出色。

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產區 西班牙（DO Cava）
葡萄品種 Macabeo、Parellada
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 6°-8°C
酒精濃度 11.5%

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]]> 法國-天使之鄉紅酒 Domaine Des Anges Ventoux Rouge 2010 https://tkmwine.com.tw/product/france_domaine_des_anges_ventoux_rouge2010/ Fri, 18 Feb 2022 02:29:55 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5632

同款2013年份贏得Decanter世界酒競賽銅牌獎。

酒體散發甜美紅色果實的芳香，入口即感受到酒體圓潤飽滿，帶著一抹甘草和單寧的甜美，非常適合與各種肉類主餐搭配，適宜開瓶後即可飲用。
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產區 法國凡都丘區Côtes du Ventoux
葡萄品種 Syrah、Grenache
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 16°-18°C
酒精濃度 14.5%

 

]]> 德國-伯格修莊園Spätlese級 格烏茲塔明娜白酒 Spätlese Gewurztraminer 2017 https://tkmwine.com.tw/product/germany_spatlese_gewurztraminer2017/ Fri, 22 Oct 2021 06:06:28 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4424

2017年 Franken 金牌獎

酒莊為德國最大的葡萄酒莊園之一，也是德國葡萄酒分級制度VDP.聯盟的創始成員，而此款佳釀為分級制度中的『村莊級Spätlese酒款(Spätlese VDP.ORTSWEIN)』，來自Franken產區中最佳的葡萄園典型葡萄品種所釀製，不僅反應當地風土氣息的傳統優質佳釀，且果味更濃郁，甜度明顯。 格烏茲塔明娜(Gewurztraminer)是款豐富甜美的葡萄品種，也是最適合搭配中餐的白葡萄佳釀之一，以低溫發酵並於不鏽鋼桶中陳釀後裝瓶，淺黃透亮的酒液色澤，帶有著細膩的甜味，富滿荔枝及花香氣息，入口後，飽滿的香氛伴隨甜味於口中相互交織，與適中的酸度達到平衡，口感純淨優雅，而餘味細膩芳香。 適合搭配藍紋起司、成熟硬質奶酪等餐前小點作為開胃酒使用，或用來中和亞洲菜餚中的辛辣口感。
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產區 德國法蘭肯區Franken
葡萄品種 100% Gewurztraminer
淨含量 750ml
甜度等級 Edelsuß(甜)
最佳適飲溫度 10°-12°C
酒精濃度 9.5%

德國葡萄園等級

 

]]> 德國-伯格修莊園Spätlese級 瑞斯蘭娜白酒Spätlese Rieslaner 2017 https://tkmwine.com.tw/product/germany_spatlese_rieslaner2017/ Fri, 22 Oct 2021 06:05:09 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4420

2017年 Franken 金牌獎

酒莊為德國最大的葡萄酒莊園之一，也是德國葡萄酒分級制度VDP.聯盟的創始成員，而此款佳釀為分級制度中的『村莊級Spätlese酒款(Spätlese VDP.ORTSWEIN)』 ，來自Franken產區中最佳的葡萄園典型品種並以一般晚採收葡萄所釀製，不僅反應當地風土氣息的傳統優質佳釀，且果味更濃郁，甜度明顯。 瑞斯蘭娜(Rieslaner)是用希瓦娜(Silvaner)和蕾絲玲(Riesling)相互培育出的葡萄品種，有著厚實的果皮、活潑的酸度且甜度集中，而種植範圍有限，產量稀少相當珍貴。 以低溫發酵並於不鏽鋼桶中恆溫陳釀後裝瓶，酒液呈現透光金黃的色澤，散發優雅的柑橘香氣及豐盈飽滿的果香風味，入口後伴隨著精緻的酸度，於口中綻放出甜美的清爽滋味，口感輕巧，尾韻芳醇持久。 適合搭配清爽的魚類冷盤作為餐前開胃小點，或帶有辣味的亞洲菜餚。
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產區 德國法蘭肯區Franken
葡萄品種 100% Rieslaner
淨含量 750ml
甜度等級 Edelsuß(甜)
最佳適飲溫度 10°-12°C
酒精濃度 8.5%

德國葡萄園等級

 

]]> 德國-伯格修莊園Kabinett級 格烏茲塔明娜白酒Kabinett Gewurztraminer 2017 https://tkmwine.com.tw/product/germany_kabinett_gewurztraminer2017/ Fri, 22 Oct 2021 06:02:13 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4426

2017年 Franken 銀牌獎

酒莊為德國最大的葡萄酒莊園之一，也是德國葡萄酒分級制度VDP.聯盟的創始成員，而此款佳釀為分級制度中的『村莊級Kabinett酒款(Kabinett VDP.ORTSWEIN)』，來自Franken產區中最佳的葡萄園典型品種並以熟成葡萄所釀製，是款可反應當地風土氣息的傳統優質佳釀。 格烏茲塔明娜(Gewurztraminer)是款豐富甜美的葡萄品種，也是最適合搭配中餐的白葡萄佳釀之一，以低溫發酵並於不鏽鋼桶中恆溫陳釀後裝瓶，酒液呈現金黃透明色澤，帶有明顯的荔枝、蜂蜜香氣，淺嚐一口，即可感受到豐盈的香氣與清甜滋味，入喉後的酸度適中爽口，回甘的香氣縈繞於口中，餘香綿延。 可作為餐前開胃酒使用，或用來中和亞洲菜餚中的辛辣口感。
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產區 德國法蘭肯區Franken
葡萄品種 100% Gewurztraminer
淨含量 750ml
甜度等級 Feinherb(微甜)/甜度感：低
最佳適飲溫度 10°-12°C
酒精濃度 12%

德國葡萄酒分類德國葡萄園等級

 

]]> 西班牙-路易斯斐利貝頂級60年陳釀白蘭地Luis Felipe Brandy Gran Reserva 60 Años https://tkmwine.com.tw/product/spain_luis_felipe_brandy60/ Thu, 19 Aug 2021 10:56:50 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4497

“Criaderas - Soleras”工法釀製

Luis Felipe 精選了最高品質釀造的葡萄酒,藉由蒸餾萃取最精華的部分,再經西班牙獨樹一格的釀造特色 “Criaderas - Soleras”工法釀製。 陳釀 60 年的Luis Felipe經橡木桶陳釀後。 酒體色澤呈現深桃花心木及閃爍著琥珀色的色澤，味覺上以濃郁的橡木質香氣巧妙的融合在這優質陳年白蘭地的酒體。 香氣縈繞，口感柔順醇厚，尾韻圓潤且平衡。 西班牙Luis Felipe酒莊酒品簡介
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產區 西班牙安達盧西亞區
葡萄品種 Airén
淨含量 700ml
最佳適飲溫度 16°-18°C
酒精濃度 40%

 

]]> 西班牙-波雷拉酒莊經典陳年格那希紅酒Cims de Porrera “CLASSIC” GARNATXA 2006 https://tkmwine.com.tw/product/spain_cims_de_porrera2006/ Thu, 19 Aug 2021 10:32:28 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4053

DOCa (DOQ): 西班牙法定高級酒產區認證

Decanter評鑑17.4/20分

酒莊坐落於海拔350~600公尺間的地塊，土壤以頁岩為主，28℃恆溫發酵浸漬百年老藤之葡萄20天，法國橡木桶陳釀14個月才開始裝瓶，以粹取更深厚的色澤、圓熟的單寧及特殊的香氣和風味，釀造出的酒非但有架構，更有陳年的潛力。 釀自100% 果皮薄且甜度高的Garnacha單一葡萄品種，有新鮮紅色果實、可可和柑橘香氣，也有著礦物及香料氣味，單寧甜美且柔順。
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產區 西班牙普里奧拉區Priorat
葡萄品種 Garnacha
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 16°~18°C
酒精濃度 14.5%
備註 法國橡木桶陳釀14個月

 

]]> 西班牙-精選Lamare紅酒Lamare 2000 https://tkmwine.com.tw/product/spain_lamare2000/ Thu, 19 Aug 2021 10:28:35 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=4049

DOCa (DOQ) : 西班牙法定高級酒產區認證

此款酒體鮮豔深紅寶石色澤，帶著黑梅、黑醋栗等黑色水果的口感，將辛辣的黑胡椒香氣完美呈現。
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產區 西班牙普里奧拉區Priorat
葡萄品種 Cabernet Sauvignon、Syrah、Carignan
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 16°~18°C
酒精濃度 14.5%

 

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