酒體有著吸引人的深邃紅石榴顏色，散發出充滿腐植土和蕨類的開放、多層次香氣，接著引出果醬般的果香和乾梅香。 入口風味飽滿，展現出它豐富又吸引人的酒體，與柔順的單寧緊密結合，帶出由腐植土氣息所發展出來的烘烤咖啡香。強大、飽滿的尾韻在口腔繚繞不斷，不禁讓人聯想到慕東酒莊於1986年這個經典年份中完美純粹的表現。

1994年開始生產的副牌酒，一上市定價就高於所有名莊的副牌，價錢甚至超過不少二級名莊。 瀰漫著馥郁的黑莓、黑醋栗、李子和藍莓香氣，交織著些許薰衣草、黑松露、鉛筆芯和明顯的礦物風味，酒體結構堅實，酸度明確，優雅柔順的輕撫著味蕾，悠長尾韻持久迷人。

法國五大酒莊之首—拉圖城堡 (一級名莊)，評價更被譽為剛勁渾厚，擁有王者之風！拉圖城堡的酒一般至少需要10至15年的成熟期，成熟後的酒體豐滿細膩、極富層次感。 酒色深紅不透，氣味甜美醇厚，帶有桑葚、香草、黑醋栗，以及些微的水仙花香，入口即可嘗見單寧渾厚，中段漸生黑醋栗及酸櫻桃氣息，整體優雅氣質迷人，有薄荷馨涼餘韻。

達瑪雅克堡(Chateau d'Armailhac) 紅酒於2001年被一級酒莊Mouton-Rothschild收購，透過雄厚的資金與釀酒團隊的栽培下，如今位列五級的酒莊 (Cinquiemes Crus)，生產的酒款卻與Mouton-Rothschild其他的作品稍為有差異，d'Armailhac達瑪雅克堡的風格沒有姊妹莊Chateau Clerc Milon來的壯碩，但煙燻味十足，酒體豐厚，並往往在開瓶後一兩天仍然繼續有變化，而那柔中帶剛的個性正是Pauillac產區的特色。 濃郁的紅紫色澤，開瓶後奔放出烤肉、草本、咖啡以及黑醋栗的香氣，並帶著些許的樟木氣息。入口飽滿豐盈，甜美的單寧引出長而有勁的韻味，酒款達到無比地和諧。

達瑪雅克堡(Chateau d'Armailhac) 紅酒於2001年被一級酒莊Mouton-Rothschild收購，透過雄厚的資金與釀酒團隊的栽培下，如今位列五級的酒莊 (Cinquiemes Crus)，生產的酒款卻與Mouton-Rothschild其他的作品稍為有差異，d'Armailhac達瑪雅克堡的風格沒有姊妹莊Chateau Clerc Milon來的壯碩，但煙燻味十足，酒體豐厚，並往往在開瓶後一兩天仍然繼續有變化，而那柔中帶剛的個性正是Pauillac產區的特色。 輕巧討喜，深紅色的酒澤慢慢散發出紅茶、黑莓醬、菸草葉與草本的獨特氣息，精力充沛的胡椒調性挑逗著味蕾，酒體適中圓潤，尾韻清新並具層次感。

達瑪雅克堡(Chateau d'Armailhac) 紅酒於2001年被一級酒莊Mouton-Rothschild收購，透過雄厚的資金與釀酒團隊的栽培下，如今位列五級的酒莊 (Cinquiemes Crus)，生產的酒款卻與Mouton-Rothschild其他的作品稍為有差異，d'Armailhac達瑪雅克堡的風格沒有姊妹莊Chateau Clerc Milon來的壯碩，但煙燻味十足，酒體豐厚，並往往在開瓶後一兩天仍然繼續有變化，而那柔中帶剛的個性正是Pauillac產區的特色。 深朱紅色澤，芬芳的紅果味在酒塞一拔開後充滿全室。細聞之下稍帶Terroir以及豐富的黑醋栗、櫻桃、甘草和其他香草味。酒體中等，單寧結實，尾韻回香典雅。

達瑪雅克(Chateau d'Armailhac) 紅酒於2001年被一級酒莊Mouton-Rothschild收購，透過雄厚的資金與釀酒團隊的栽培下，如今位列五級的酒莊 (Cinquiemes Crus)，生產的酒款卻與Mouton-Rothschild其他的作品稍為有差異，d'Armailhac達瑪雅克的風格沒有姊妹莊Chateau Clerc Milon來的壯碩，但煙燻味十足，酒體豐厚，並往往在開瓶後一兩天仍然繼續有變化，而那柔中帶剛的個性正是Pauillac產區的特色。 豐富的黑色水果、櫻桃、黑醋栗、黑梅，交織著些許的烘烤煙燻香氣，酒體中度飽滿，表現力十足，單寧細膩甜美可口，酒質經典且純淨，略帶有橡木香氣、悠長的尾韻，入口良好的平衡感讓人感覺非常愉悦，經典的年份具陳年潛力!

達瑪雅克(Chateau d'Armailhac) 紅酒於2001年被一級酒莊Mouton-Rothschild收購，透過雄厚的資金與釀酒團隊的栽培下，如今位列五級的酒莊 (Cinquiemes Crus)，生產的酒款卻與Mouton-Rothschild其他的作品稍為有差異，d'Armailhac達瑪雅克的風格沒有姊妹莊Chateau Clerc Milon來的壯碩，但煙燻味十足，酒體豐厚，並往往在開瓶後一兩天仍然繼續有變化，而那柔中帶剛的個性正是Pauillac產區的特色。 暗紅石榴色、豐富飽滿的水果香氣，交織著些許的烘烤煙燻香氣，酒體中度飽滿，表現力十足，單寧細膩甜美可口，酒質經典且純淨，略帶有橡木香氣、悠長的尾韻，入口良好的平衡感讓人感覺非常愉悦，經典的年份具陳年潛力!

碧尚男爵酒莊（Château Pichon Longueville）名列1855年波爾多分級制度的二級酒莊，坐落於波爾多左岸極具盛名的波雅克村（Pauillac）。

年輕時展現深濃的紫色酒澤，隨著時間推移漸漸轉為柔美的紅寶石色；香氣集中，細緻豐美，黑醋栗、黑莓、香草、胡椒、薄荷、雪松與烘烤木質調系的迷人韻味傾洩而出；酒體十分飽滿，口感濃郁非凡，強勁卻絲毫不失貴族的高雅氣質，熟美單寧與濃強風味完美結合，蔓延味蕾的每一個角落，餘韻縈繞不已。

5-7年後品飲即已令人陶醉，更擁有達40年以上的絕佳陳年潛力。

Chateau Pontet-Canet在波爾多1855年的分級中，被遴選為第五級頂級酒莊，大眾公認品質遠超過五級酒莊的超級實力派。座於一級酒莊Mouton-Rothscild旁邊，優越的地理條件是Pontet Canet成功的重要條件之一，更給予了酒款｢傳奇中的波雅克｣的稱譽，的確Pontet Canet一向是以單純率直的方式表現波雅克風格的葡萄酒，它吸引人的高貴風情與傑出的陳年潛力讓人心折。

深沉的石榴紅，帶有豐富的黑醋栗，紅醋栗和黑莓覆盆子香味，以及成熟的黑櫻桃，李子，香料和異國情調的花香，2015年展現出誘人的個性，帶有淡淡的薰衣草香味。單寧和黑色、紅色水果完美融合，令人心醉，風味悠長，絲綢般的單寧表現出波雅克的特色。