日本 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 惟中酒業由各原產國原裝、原瓶運抵台灣的酒品, 全年度以適合紅酒儲存的16-18 度恆溫隔熱環境中儲存, 這是我們對產品品質的堅持和把關,也希望對喜愛我們酒類產品賓客們能和我們一同品嘗這份用心堅持下的細緻香醇佳釀。 Wed, 24 Jul 2024 16:57:25 +0000 zh-TW hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://tkmwine.com.tw/wp-content/uploads/2021/07/tkm_icom.jpg 日本 – 惟中酒業 https://tkmwine.com.tw 32 32 日本-千代菊 光琳 翔鶴純米大吟釀Korin Junmaidaiginjo Shokaku https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_junmaidaiginjo_shokaku_1800/ Sun, 25 Jul 2021 05:59:39 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5225

榮獲 The Fine Sake Awards Japan 2021 金賞

2020年 IWC（International Wine Challenge) 日本酒純米大吟釀部門推薦獎

精選山田錦酒米並將其研磨至35%，加上長良川的優質軟水釀造，果香華麗又深邃，口感細膩優雅而豐富且尾韻乾淨，為千代菊的極品。

酒標採用江戶時代「琳派」的畫派之祖-尾形光琳其《千羽鶴図》鶴群翱翔的設計，精緻細膩的畫風為此酒增添了更高價值。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 35%
品種 山田錦酒米、米麴、釀造用酒精
淨含量 1800ml
最佳適飲溫度 5°-10°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 光琳 翔鶴純米大吟釀Korin Junmaidaiginjo Shokaku https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_junmaidaiginjo_shokaku/ Sun, 25 Jul 2021 05:58:54 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5222

榮獲 The Fine Sake Awards Japan 2021 金賞

2020年 IWC（International Wine Challenge) 日本酒純米大吟釀部門推薦獎

精選山田錦酒米並將其研磨至35%，加上長良川的優質軟水釀造，果香華麗又深邃，口感細膩優雅而豐富且尾韻乾淨，為千代菊的極品。

酒標採用江戶時代「琳派」的畫派之祖-尾形光琳其《千羽鶴図》鶴群翱翔的設計，精緻細膩的畫風為此酒增添了更高價值。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 35%
品種 山田錦酒米、米麴、釀造用酒精
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 5°-10°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 光琳紅白梅大吟釀Korin Daiginjo Kohakubai https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_daiginjo_kohakubai_1800/ Sun, 25 Jul 2021 05:57:26 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5229

100%精選適合釀酒的最高等級「山田錦」酒米，並採全手工釀造。具有濃郁的吟釀香氣，和清淡卻深刻的獨特風味，口感細膩深邃。

酒標採用江戶時代「琳派」的畫派之祖-尾形光琳其代表作《紅白梅図屏風》的設計，雍容華麗的形象相當符合此酒。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 48%
品種 山田錦酒米、米麴、釀造用酒精
淨含量 1800ml
最佳適飲溫度 5°-10°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 光琳紅白梅大吟釀Korin Daiginjo Kohakubai https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_daiginjo_kohakubai/ Sun, 25 Jul 2021 05:56:37 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5227

100%精選適合釀酒的最高等級「山田錦」酒米，並採全手工釀造。具有濃郁的吟釀香氣，和清淡卻深刻的獨特風味，口感細膩深邃。

酒標採用江戶時代「琳派」的畫派之祖-尾形光琳其代表作《紅白梅図屏風》的設計，雍容華麗的形象相當符合此酒。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 48%
品種 山田錦酒米、米麴、釀造用酒精
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 5°-10°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 光琳有機純米吟釀Korin Yuuki Junmai Ginjo https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_yuuki_junmai_ginjo/ Sun, 25 Jul 2021 05:55:44 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5234

岐阜縣觀光聯盟推薦土產品

2009-2013年 連續5年榮獲 Monde Selection 金獎

100%選用無農藥無化學肥料之合鴨農法所種植的 JAS 認證酒米，以及長良川的優質軟水釀製。

具有高雅的吟釀香氣、淡雅的甜味與圓潤柔和口感堆疊出豐富層次感，回甘餘韻十分悠長。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 58%
品種 初霜米、晴米、米麴
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 冰鎮至5°-10°，或溫熱至40°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 光琳 有機純米酒Korin Yuukijunmaisyu https://tkmwine.com.tw/product/japan_korin_yuukijunmaisyu/ Sun, 25 Jul 2021 05:55:24 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=6076

2017～2020年 獲名古屋国税局酒類鑑評会 純米酒部門 優等賞

2009～2013年 連續5年榮獲 Monde Selection 金獎

2017年 全國燗酒競賽 Premium燗酒部門 金賞

100% 選用兵庫縣契約農家生產有機酒米 –– 日本晴，結合長良川伏清澈伏流水精心手工釀製，入口絕妙的甘辛口感柔順平衡，香氣清爽奔放。 溫熱後則能將較更深度的酒米香氣和旨味提升出來，餘味無窮!
]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
品種 米、米麴
淨含量 300ml
最佳適飲溫度 常溫、冰鎮或溫熱品飲皆適宜
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 盛田熟成古酒Chiyogiku Morita 1980 https://tkmwine.com.tw/product/japan_chiyogiku_morita1980/ Sun, 25 Jul 2021 05:54:21 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=6072

2022年 IWC日本古酒部門金獎

2022年 Kura Master 日本古酒部門金獎

極限量釋出

使用葡萄酒酵母釀造原酒，於窖內歷經40年以上悠久歲月陳釀熟成，釀造出一種珍貴且風味獨特的清酒。 酒體呈現琥珀色的光澤，香醇的陳年果香夾帶纖細獨特香氣，品飲後可感受酸甜平衡極佳的豐富口感，酒體醇厚圓潤、餘韻悠長，經過歲月洗禮，令人飲後回味無比 !
]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
品種 米、米麴、釀造用酒精
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 5°-10°C
酒精濃度 17%
]]> 日本-岩瀬酒造 岩の井 豆樽清酒岩の井 豆樽(Komodaru) https://tkmwine.com.tw/product/japan_komodaru/ Sun, 25 Jul 2021 05:54:02 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=7432

岩瀬酒造株式會社創立於1723年，擁有超過300年的歷史，堅守清酒製作的代代相傳技術與精神。使用傳統〝Yama Haimoto”釀造技術的。 如今，很少酒廠使用這種方法，但岩瀬酒造在釀造中一直秉持傳統 。這些特色使岩瀬酒造株式會社在清酒界中獨具卓越地位，堅守傳統、注重品質。

御宿海岸富含礦物質海岸，是日本最硬的水域之一。成為清酒製作的獨特水源，賦予清酒濃鬱風味促進發酵並增加營養。使清酒風味更濃郁，酸度更強。

使用日本國產米釀造，酒液中帶有溫和甜美的酒米香氣，不論是冷飲、熱飲均展現不同風味。非常適合搭配油脂豐富的生魚片、魚貝類和筑前煮等海鮮料理。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/千葉縣
品種 米、米麴、釀造用酒精
淨含量 300ml
最佳適飲溫度 常溫或溫熱至40℃
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 天兔山田錦純米吟醸Junmai Ginjo Usagi to Yamada Nishiki https://tkmwine.com.tw/product/japan_junmai_ginjo_usagi_to_yamada_nishiki/ Sun, 25 Jul 2021 05:50:41 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5245

入口後沉浸在迷醉的心情，令人聯想到兔子輕快愉悅的靈動形象，故將兔子選作酒標代表。

採用有機JAS認證、岡山縣有機栽培的「山田錦」酒米釀製而成的純米吟釀酒。酒米之王的品質與輕盈的酒體，帶有華麗芬芳的花果香氣，尾韻十分乾淨爽口。

]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 55%
品種 山田錦酒米、米麴
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 常溫或冰鎮至10°-15°
酒精濃度 15%
]]> 日本-千代菊 犬秋田小町純米酒Junmai Inu to Akitakomati https://tkmwine.com.tw/product/japan_junmai_inu_to_akitakomati/ Sun, 25 Jul 2021 05:49:35 +0000 https://tkmwine.com.tw/?post_type=product&p=5247

2020、2021年 IWC（International Wine Challenge)日本酒純米酒部門推薦獎

懷抱猶如柴犬樸實耿直的忠誠之心，釀造出香氣濃郁的純米清酒。 採用有機JAS認證、岩手縣產的有機「秋田小町」酒米所釀製，微甘口感伴隨著濃郁厚重並具深度尾韻。
]]>

[fusion_table fusion_table_type=”1″ fusion_table_rows=”” fusion_table_columns=”” hide_on_mobile=”small-visibility,medium-visibility,large-visibility” class=”” id=”” animation_type=”” animation_direction=”left” animation_speed=”0.3″ animation_offset=””]

產區 日本/岐阜縣
精米步合 65%
品種 秋田小町米、米麴
淨含量 720ml
最佳適飲溫度 常溫或冰鎮至10°-15°
酒精濃度 15%
]]>