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法國-香檳王 2015 禮盒
Dom Pérignon 2015 Gift Box

James Suckling 97分

Wine Spectator 96分

Robert Parker 95分

在眾家頂級香檳中,極具聲名與辨識度的,莫過於香檳王。香檳王的法文,原指唐貝里儂神父(Dom Pérignon),相傳他是香檳釀造法之發明人,然而在法國大革命時期,一把無名火燒掉其所奉獻的歐維列修道院(Abbaye d’Hautvillers)許多珍貴檔案,雖不足證明其為香檳發明之父的身分。然而他對香檳區葡萄種植以及釀酒技術貢獻極大,因此被稱為「香檳之父」。現今為國際精品集團 LVMH 旗下的頂級香檳品牌,更是眾多藏家爭相收藏的珍品。

2015 年呈現出花香、杏仁碎、烘焙可可、煙燻焦糖的濃郁氣質。初聞神祕低沉,帶有礦物感的細緻氣泡與柑橘類苦韻交織,使口感在刺激與撫慰間完美平衡,風味悠長且鮮明。

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產區 法國香檳區Champagne
葡萄品種 Pinot Noir, Chardonnay
淨含量 750ml
最佳適飲溫度 8°-10°C
酒精濃度 12.5%

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