法國-露蒂夢酒莊 勃根地紅酒
Lou Dumont Bourgogne Rouge 2019

Lou Dumont (天地人) 酒莊是由日本人仲田晃司於2000年成立，承襲勃根地傳統與釀造方式，並發揮大和民族特有的精工細活職人精神，從嚴選不同風土條件的葡萄、培養熟成橡木桶種類及其烘培度，進而尋求不同產地葡萄酒最理想的桶中培養方式。最後的過濾、裝瓶也都是全採用手工逐瓶進行，為勃根地市場開創新頁。

深受已故勃根地葡萄酒之父–Henri Jayer 薰陶的仲田先生，決定將Jayer先生與自己的信念融合，表達於酒標上：「釀造家的本位在於對大自然的真摯與尊敬」，即是酒標上「天‧地‧人」三個漢字所要闡明的。

色澤亮麗，富有果乾、紅櫻桃莓果等滋味。入口後可感受令人愉悅的大地泥土氣息、展現黑皮諾的基本調性。酸度平衡，單寧柔順度與悠長尾韻十分良好。