法國-菲利普．契隆酒莊 哲維瑞香貝丹「香朋內」一級園紅酒
Philippe Cheron Gevrey Chambertin 1er Cru Champonnet 2017

酒莊於2013年收購了41公頃位於胡修特園(Les Ruchottes)以北的香朋內一級園(1er Cru Champonnet)。土壤由石灰岩和黏土石灰岩組成，由於地層複雜，且山坡的方向和坡度變化大，為葡萄提供更多元的生長條件，釀造出的紅酒更具複雜性和層次感。

Phillipe Chéron酒莊通過綠色修剪控制產量，堅持不使用殺蟲劑或除草劑，葡萄收成後去梗，盡可能保持完整，隨後放入桶中發酵3-4週，並加入酒渣進行陳釀。使用的橡木桶約有25％是新桶。陳釀12個月後，酒進行醒酒和混合，再放置3個月後才進行裝瓶。

明亮的紅寶石色，帶有新鮮草莓、紅醋栗的香氣以及荊棘的森林草本氣息。單寧絲滑平衡、口感柔和而有結構，細膩的香氣與單寧被巧妙地展現出來。具有相當的陳年潛力，尾韻悠長。