產區 | 德國法蘭肯區Franken |
---|---|
葡萄品種 | 100% Rieslaner |
淨含量 | 750ml |
甜度等級 | Edelsuß(甜) |
最佳適飲溫度 | 10°-12°C |
酒精濃度 | 8.5% |
酒莊為德國最大的葡萄酒莊園之一,也是德國葡萄酒分級制度VDP.聯盟的創始成員,而此款佳釀為分級制度中的『村莊級Spätlese酒款(Spätlese VDP.ORTSWEIN)』 ,來自Franken產區中最佳的葡萄園典型品種並以一般晚採收葡萄所釀製,不僅反應當地風土氣息的傳統優質佳釀,且果味更濃郁,甜度明顯。
瑞斯蘭娜(Rieslaner)是用希瓦娜(Silvaner)和蕾絲玲(Riesling)相互培育出的葡萄品種,有著厚實的果皮、活潑的酸度且甜度集中,而種植範圍有限,產量稀少相當珍貴。
以低溫發酵並於不鏽鋼桶中恆溫陳釀後裝瓶,酒液呈現透光金黃的色澤,散發優雅的柑橘香氣及豐盈飽滿的果香風味,入口後伴隨著精緻的酸度,於口中綻放出甜美的清爽滋味,口感輕巧,尾韻芳醇持久。
適合搭配清爽的魚類冷盤作為餐前開胃小點,或帶有辣味的亞洲菜餚。
產區 | 德國法蘭肯區Franken |
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葡萄品種 | 100% Rieslaner |
淨含量 | 750ml |
甜度等級 | Edelsuß(甜) |
最佳適飲溫度 | 10°-12°C |
酒精濃度 | 8.5% |