法國-奧利維‧貝斯丹酒莊
夏姆‧香貝丹特級園紅酒
Olivier Bernstein Charmes Chambertin Grand Cru 2015

酒莊以部分帶梗整串葡萄方式釀造，以低溫浸漬6-7天，於發酵期間定期淋皮(將葡萄汁從底部抽出澆在漂浮的葡萄皮上)，以萃取更多的顏色、單寧和風味，葡萄酒發酵完成後，裝入全新法國橡木桶中熟成。葡萄酒裝瓶前不經過濾或澄清。

散發滿滿的新鮮玫瑰花香、成熟的草莓香氣。有著明顯的紅色漿果氣息，風味集中，優雅的酸度與如絲般順滑的單寧達到平衡，尾韻悠長柔和，值得細細品味。

適合搭配鴨、鵝等濃郁的肉類料理。