| 產區 | 西班牙里奧哈(D.O Ca Rioja) |
|---|---|
| 葡萄品種 | 100% Tempranillo |
| 淨含量 | 750ml |
| 最佳適飲溫度 | 16°~18°C |
| 酒精濃度 | 13.5% |
西班牙-希亞露 精選陳釀級紅酒
CIALU (CRIANZA) 2021
2020年IWC國際葡萄酒挑戰賽銅獎
2021年MUNDUS VINI國際葡萄酒大賽銀獎
2019年Decanter世界葡萄酒大賽中獲銅獎
老藤58年
希亞露(CIALU)酒莊位於里奧哈(Rioja)市中心，佔地40公頃，坐落於納赫里利亞河 (River Najerilla)土地上。酒莊是家族世代相傳的珍寶。主要種植的葡萄品種包括田帕尼優(Tempranillo)、格那希(Garnacha)和馬蘇埃洛(Mazuelo)等本土品種。酒莊以人工方式精心採摘葡萄，並採用溫度控制技術進行釀酒，使每一瓶酒都能展現出最優質的風味。
葡萄酒以樹齡58年的老藤釀製而成。釀酒過程中，葡萄置於不鏽鋼槽中，控制溫度在10-12攝氏度，進行7-10天的預發酵浸漬，接著在最高25攝氏度下進行14-16天的酒精發酵。口感豐富而平衡，入口柔順且圓潤。酒體中等，結構清晰，單寧柔和而絲滑。豐富的果香為清新愉悅的口感體驗增添了層次。隨後，甘草和香草的香氣逐漸散發，為整體風味增添了深度和層次感。餘味悠長，帶有淡淡的香草和肉桂的回味。
可搭配清爽的肉類菜餚或肉類義大利麵結合食用，可將美食與這款葡萄酒的風味完美融合。
