法國勃根地-瑪格麗特 嘉利隆酒莊 夏朵娜白酒
Domaine Marguerite Carillon Chardonnay 2017

分級制度於2010年修改，將傳統AOC (Appellation d origine controlee)法定產區變更為AOP(Appellation d’origine protegee)法定產區，同等為受保護的法國地方優質酒，也為法國葡萄酒之最高級別。

酒莊位於於默爾索(Meursault) ，葡萄園從南至北遍布至勃根地伯恩丘(Cotede Beaune)村莊。藉著獨特的地質產區，土壤具有高鈣石灰黏土的特色，種植的葡萄結構細緻，勃根地所種植的Chardonnay葡萄品種有著明顯的花果香氣息、口感濃郁飽滿。

以手工採葡萄，遵循傳統方式釀造，先於不鏽鋼桶中以16*C恆溫進行發酵，發酵完成後，靜置於橡木桶內陳釀10個月。

酒液有著金黃淡翡翠的色澤，有著淡雅的白花香調及萊姆香氣,口感帶有烘烤、奶油及杏仁清新風味，酸度適中，酒體輕盈豐潤，人喉後，有著微微的回甘香氣縈繞於口中，可搭配著海鮮、雞肉、鴨肉、鵝肉及白醬料理，也適合與硬式起司或山羊起司一起品嚐。